Nashis

Famille des Rosacées, genre Pyrus : Pyrus pyrifolia

Le nashi est un poirier originaire des régions asiatiques tempérées.
Il peut mesurer jusqu’à 10-15 mètres mais dépasse rarement les 3 mètres dans nos régions.
C’est un fruitier rustique jusque -15°/-20°. Il peut être planter jusqu’à 1400 mètres d’altitude.
La plupart des variétés ne sont pas auto-fertiles. La présence proche de la variété Shinseiki ou du poirier Williams est nécessaire pour assurer une bonne pollinisation.

Les fruits ont la forme d’une petite pomme avec la peau d’une poire.
Leur maturité s’étale de juillet à début octobre.
Leur chair est croquante, juteuse et sucrée. Une fois récoltés, les nashis se conservent de la même façon que les variétés de poirier européennes.