Prunier Prune d'ente
Prunus domestica
20,00 €
La prune d’Ente ou pruneau d’Agen, est une variété ancienne qui aurait été obtenue au 12ème siècle par les moines bénédictins de l’abbaye de Clairac, près d’Agen, dans le Lot-et-Garonne. Ils auraient greffé une variété de prunier de Damas sur des porte-greffes mieux adaptés au climat du Sud-Ouest. Le nom Ente vient de « enter », qui signifie greffer en ancien français. Ce prunier est principalement cultivée dans le Sud-Ouest de la France.
Fruit : Épiderme fin, violet à bleu foncé, recouvert d’une pruine abondante. Chair jaune ambrée, ferme, juteuse et très sucrée
Origine : France
Rusticité : -18°
Alternance : Modérée
Autofertile : Oui
Floraison : Mars-Avril
Récolte : Août-Septembre
